科学茶人王方辰，从科学的角度认识茶！
本期嘉宾: 王方辰 北京生态文明工程院生态人类学研究室主任 野外科学考察者 生态学家 科学茶人 人们常说，茶是中国人的传统饮品。不仅如此，茶的文化与知识，是千百年岁月中沉淀...
虽名不见经传，却是红茶中的精品，九曲红梅！
今天就和大家来聊一聊这款名不见经传，却是红茶当中的精品-九曲红梅。 一般人都知道西湖龙井，因它享誉全国，甚至说是享誉全球的茶叶精品，但不太知道，在西湖产区，有一款红...
只可意会，不可言传，品武夷山正岩茶水厚的感觉！
今天有茶友问，喝正岩茶有种厚厚的包裹感，该怎么来形容那种感觉。感觉这件事，最难以琢磨，是那种只可意会，不可言传的表述，那我就用文字简单的描述一下这种感觉吧！ 个人的...
都说头春茶好，你真的明白什么叫“头春茶”吗？
许多人对头春茶的认识都存在误区，一方面是因为网络上对头茶、头春茶、头采采定义混乱，各有说法，另外一方面也是因为市场原因。 普遍的认知错误是，头春茶就是采摘最早的茶。...
敲重点！春茶交易，一定要摸清品种和地区的时间差
春茶一般是指春分至谷雨之间采摘的茶。但是实际的情况却十分复杂，不同的产地和品种在时间上会有一定的差异性。 春茶采摘 比如2月15日大家就能在市场上看到大量出产的龙井绿茶...
雪儿来泡茶，漂亮小姐姐展示茶艺的全过程！
传时｜漂亮小姐姐，展示茶艺全过程，雪儿来泡茶！...
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